杭州市萧山区商场监视办理局发布的决计书显示，北京寿司郎餐饮有限公司萧山区第一分公司被责令刷新，赐与警戒，充公违法所得并处分款超6万元。
司法职员现场抽查装刺身的10只餐盘，10只全脏，巨额水渍且有食品残渣。一个月后再搜检，10件待用餐具里，仍有6件有饭粒残留，仍未洗净。
更告急的是，这家店还无证超周围规划，私行卖芒果千层、芝士蛋糕等冷加工糕点，专间办理、员工二次换衣消毒全是走过场。最终被罚没合计超6万元，违法所得近3万元全数充公。
要了解，寿司郎然则顶流餐饮网红，进上海时列队超10小时，北京、上海门店要提前数周预定，靠着平价寿司一起狂飙。
迩来，寿司郎还布告正在中邦内地的门店数目正式打破100家，生意笼盖22座都市，累计出售超3亿盘寿司。
但高速扩张之下，食物太平底线失守，卫生乱象频发。餐饮品牌靠流量爆红不难，难的是守住品控底线。如寿司郎这般拿脏餐具应付消费者，云云的网红店，还能火众久？
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